Förrätter
Husets grön sallad L, G
citronvinägrett
7,00
Kantarellsoppa L, G (fås V)
tryffelolja
13,00
Skagen L, (fås G)
handskalad räkor, sikrom och smetana
15,00
Sniglar med vitlök L, G
husets bröd L (fås G)
14,00
Carpaccio med renfilé L, G
pepparrotssås, parmesan och torkad lingon
15,00
Huvudrätter
Rödbetsrisotto L, G (fås V)
getost och rotsaks chips
24,50
Rostad lax L, G
hollandaisesaås med gräslök och potatispuré med citron
30,00
Confiterad anka (FR) L, G
calvadossås, rostad potatis och rotsaker
30,00
Kökmästarens pepparbiff (FI) L, G
konjak-pepparsås, rostad potatis och rotsaker
120g 33,00 / 180g 38,00
Kronhjortfilé L, G
viltsås, rostad potatis och rotsaker
34,00
Desserter
Chokladkaka L, G
rom russin glass G
11,50
Hallonsorbet och maräng L, G (fås V)
11,00
Mocca Creme Brûlée L, G
11,00
Lingonparfait L, G
11,00
Choklad Petit Fours
7,00
Barnmeny
Rostad lax L, G
hollandaisesås med gräslök och potatispuré med citron
12,00
Köttbullar (FI) L
med gräddsås och pommes frites
8,00
Lövbiff (FI) L, G
kryddsmör och pommes frites
12,00
Skumviner |
10cl | 12cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Pol Roger Brut Réserve | 11,00 | 75,00 | |
| Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Pol Roger, AC Champagne Frankrike |
|||
| Toca Cava Brut | 7,50 | 46,00 | |
| Macabeo, Paralleda, Xarello Long Wines, DO Cava Penedes Spanien |
|||
| Machio Dei Cavalieri Prosecco Treciso Extra Dry | 7,50 | 46,00 | |
| Glera Cantine Maschio, DOC Veneto Italien |
Vita viner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Weingut Frank Riesling | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Riesling Weingut Frank, Hernbaumgarten Niederösterreich Itävalta |
|||
| Donatushof Saar Riesling Feinherb | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Riesling Donatushof, Mosel-Saar-Ruwer Saksa |
|||
| Sancerre La Chatellenie | 10,40 | 13,80 | 62,00 |
| Sauvignon Blanc Joseph Mellot, AC Sancerre Loire Frankrike |
|||
| Le Versant Chardonnay | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Chardonnay Foncalieu, Languedoc-Roussilon Ranska |
|||
| Care Blanco Sobre Lias | 39,00 | ||
| Chardonnay, Viura Bodegas Añadas, Cariñena Espanja |
|||
| Steininger Reserve Ried Loisium Grüner Veltliner | 48,00 | ||
| Grüner Veltliner Weingut Steininger, Kamptal Österrike |
Roséviner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Steininger Cabernet Sauvignon Rose | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Cabernet Sauvignon Weingut Steininger, Kamptal Österrike |
Röda viner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Care Tinto Soble Lias | 7,00 | 9,00 | 39,00 |
| Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot Bodegas Añadas, Cariñena Spanien |
|||
| Joseph Drouhin Givry | 10,40 | 13,80 | 62,00 |
| Pinot Noir Joseph Drouhin, Bourgogne Ranska |
|||
| Le Versant Syrah | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Syrah Foncalieu, Languedoc-Roussilon Frankrike |
|||
| Portia Roble | 7,90 | 10,40 | 46,00 |
| Tempranillo Bodegas Portia, DO Ribera del Duero Spanien |
|||
| Barbera d'Alba Donna Margherita | 49,00 | ||
| Barbera Giovanni Rosso, Piemonte Italia |
|||
| Salentein Barrel Selection Malbec | 49,00 | ||
| Malbec Bodegas Salentein, Mendoza Valle de Uco Argentina |
Dessert Viner |
8cl | 12cl | muu |
|---|---|---|---|
| Michel Schneider Silvaner Eiswein | 10,00 | ||
| Silvaner Michel Schneider, Rheinhessen Tyskland |
|||
| Tokaj Aszú 5 Puttonyos | 10,00 | ||
| Furmint, Hárslevelü Patricius, Tokaji Ungern |
|||
| Chapoutier Banyuls | 10,00 | ||
| Grenache Noir M. Chapoutier, Languedoc - Roussillon Frankrike |