Förrätter
Husets sallad L, G
citronvinägrett
7,50
Kräftsoppa L, G
citron créme fraîche
14,00
Lax pastrami L, G
picklad fänkål & gurka och wasabimajonnäs
16,00
Sniglar med vitlök L, G
husets bröd L (fås G)
14,50
Carpaccio på renkött L, G
picklad kantarell och lingon-kräm
16,50
Huvudrätter
Rödbetsrisotto L, G (fås V)
fetaostmousse, pinjenötter och rucola
25,00
Gösfilé gratinerad med örter L, G
beurre blanc sås och potatis-palsternackapuré
34,00
Confiterad anka (FR) L, G
portvinsås mef honung och potatis-palsternackapuré
34,00
Långkokt griskind (FI) L, G
Dijonsenapsås och potatisgratäng
30,00
Grillad oxlever Anglais (FI) L, G
lök, bacon, lingon och potatis-palsternackapuré
28,50
Kökmästarens pepparbiff (FI) L, G
pepparsås med konjak och potatisgratäng
120g 34,00 / 180g 39,00
Desserter
Chokladkaka L, G
vaniljglass
11,50
Tranbärsparfait L
maräng
11,00
Mokka Crème Brûlee L, G
11,50
Vaniljglass L, G
kolasås
11,00
Choklad Petit Fours
8,50
Barnmeny
Gösfile gratinerad med örter L, G
beurre blanc sås och potatis-palsternackapuré
13,50
Köttbullar (FI) L
med gräddsås och pommes frites
8,00
Lövbiff (FI) L, G
kryddsmör och pommes frites
14,00
Skumviner |
10cl | 12cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Pol Roger Brut Réserve | 12,00 | 78,00 | |
| Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne Pol Roger, AC Champagne Frankrike |
|||
| Henri Ehrhart Crémant d’Alsace Brut Excellence | 8,50 | 49,00 | |
| Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Henri Ehrhart, Alsace Frankrike |
|||
| Serenello Prosecco Extra Dry | 7,60 | 46,00 | |
| Glera, Chardonnay, Pinot Blanc Serena Wines, DOC Prosecco Veneto Italien |
Vita viner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Villa Blanche Picpoul de Pinet | 8,70 | 11,70 | 52,00 |
| Piquepoul Blanc Calmel & Joseph, AOP Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon Frankrike |
|||
| Raimund Prüm Riesling Trocken | 8,40 | 11,00 | 49,00 |
| Riesling Raimund Prüm, Mosel Tyskland |
|||
| Henri Ehrhart Pinot Gris Réserve Particuliére | 8,30 | 10,90 | 48,00 |
| Pinot Gris Henri Ehrhart, Alsace Frankrike |
|||
| Salentein Barrel Selection Chardonnay | 8,70 | 11,70 | 52,00 |
| Chardonnay Bodegas Salentein, Mendoza Valle de Uco Argentina |
|||
| Merinas Organic Verdejo | 39,00 | ||
| Verdejo Bodegas Fontana, Ucles Spanien |
|||
| Sancerre La Chatellenie | 65,00 | ||
| Sauvignon Blanc Joseph Mellot, AC Sancerre Loire Frankrike |
|||
| Weingut Frank Grüner Veltliner | 51,00 | ||
| Grüner Veltliner Weingut Frank, Weinviertel Österrike |
Roséviner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Steininger Cabernet Sauvignon Rose | 50,00 | ||
| Cabernet Sauvignon Weingut Steininger, Kamptal Österrike |
Röda viner |
12cl | 16cl | 1/1 |
|---|---|---|---|
| Château Picon ´1070` Bordeaux Superieur | 8,70 | 11,70 | 52,00 |
| Merlot, Cabernet Sauvignon Maison le Star Vignobles & Chateaux, Bordeaux Frankrike |
|||
| Tombacco Aglianico del Beneventano | 8,40 | 11,00 | 49,00 |
| Aglianico Rinomata Cantina Tombacco, Campania Italien |
|||
| Villa Blanche Marselan | 8,70 | 11,70 | 52,00 |
| Marselan Calmel & Joseph, Languedoc-Roussillon Frankrike |
|||
| Merinas Old Vines Tempranillo | 7,00 | 9,00 | 39,00 |
| Tempranillo Bodegas Fontana, Ucles Spanien |
|||
| Joseph Drouhin Givry | 66,00 | ||
| Pinot Noir Joseph Drouhin, Bourgogne Frankrike |
|||
| Bertani Valpolicella Ripasso | 53,00 | ||
| Corvina, Merlot, Rondinella Bertani, DOC Veneto Italien |
|||
| Salentein Barrel Selection Malbec | 53,00 | ||
| Malbec Bodegas Salentein, Mendoza Valle de Uco Argentina |
|||
| Montes Alpha Syrah | 52,00 | ||
| Syrah Montes Wines, DO Valle de Colchagua Chile |
Dessert Viner |
8cl | 12cl | muu |
|---|---|---|---|
| Château du Haut Pick Sauternes | 11,00 | ||
| Sémillon, Sauvignon Blanc Château Bastor Lamontagne AOP Sauternes Frankrike |
|||
| Churchill’s Reserve Port | 11,00 | ||
| Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão Churchill Graham, Douro Portugal |